早知文理百科

用料： 干辣椒 200克 剪刀 一把 料理机 一台 烤箱 一台 做法： 1、我用的是四川的干辣椒，这个辣椒不是很辣（中辣）。 2、将干辣椒洗净，放在阳台上吹吹，去...

食材：莴笋，猪头，葱姜蒜干辣椒 做法： 1．肥肉先干煸出猪油，把姜蒜干辣椒放进去炒香，然后把瘦肉放进去翻炒变色 2．放适量料酒和生抽去腥增香，把莴笋放...

1、牛后腿肉洗净切成2大块； 2、入开水中煮2、3分钟； 3、然后洗去血沫，入冷水中浸泡30分钟；（这样做是让肉质更紧密些）； 4、炖肉料用纱布包成料包，葱打...

麻辣椒是一道才皮麻、辣中带香的经典川菜，是四川地方的地道美食之一。下面是一款麻辣椒的简单易学的做法： 所需材料: - 干辣椒50克 - 十三香适量 - 姜末2勺...

1、巧菇择洗干净，长的部分用刀剪一下！ 2、肉切薄片，用少许盐，黑胡椒碎，生粉拌匀腌制十分钟！ 3、准备好葱姜蒜，并切末处理，干辣椒切圈备用！ 4、水烧...