早知文理百科

蝴蝶飘海，是一道菜肴。 1、鱼肉洗净，切·. 8厘米左右段，顺纹路用斜刀法横向片成长·. 8厘米、宽·. 5厘米、厚·. 0.5厘米的薄片，盛入碗中。大白菜心、豆苗洗...

原文： 《采薇》 佚名 〔先秦〕 采薇采薇，薇亦作止。曰归曰归，岁亦莫止。 靡室靡家，猃狁之故。不遑启居，猃狁之故。 采薇采薇，薇亦柔止。曰归曰归，心亦...

芽苗类蔬菜不论是种芽菜还是体芽菜，均非常鲜嫩，为保持其风味及营养成分，芽苗菜以生食为好。芽苗菜提倡生食，有以下几方面原因： （1）芽苗菜生长时间短，...

芽苗类蔬菜不论是种芽菜还是体芽菜，均非常鲜嫩，为保持其风味及营养成分，芽苗菜以生食为好。芽苗菜提倡生食，有以下几方面原因： （1）芽苗菜生长时间短，...

食材：鸡肉150克、豌豆苗300克、姜5克、酱油3克、盐2克、白酒2克、白砂糖3克、植物油15克、豌豆淀粉5克、味精2克 做法： 1、先把鸡肉切成丝，加少许生抽、生...

原料： 面粉250克，鸡蛋2个，熟鸡脯肉250克，豆苗汁少许，清汤750克， 精盐1.5克料酒5克。 做法： 1、在面粉中加入鸡蛋液、50克清水和匀，盖上湿布饧10分钟...

豆苗200克；瘦肉100克；皮蛋1个；蒜头2瓣；盐、糖、味精、酱油少许；料酒少许。 1、豆苗洗干净备用，瘦肉剁成肉碎备用；皮蛋去壳切碎块，蒜头切片。 2、热锅...

1、 准备好食材：荷兰豆苗、带子、姜。 2、 豆苗清水略洗沥干水分；带子解冻用厨房纸吸干水分；姜切成丝。 3、 烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜丝。 4、 然后...

主料：豆苗200g、猪瘦肉100g 辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、高汤适量。 做法： 1、豆苗洗净后沥干水分备用。 2、瘦肉洗净切丝，大蒜切碎。 3、锅中热油放...

豆苗的营养非常丰富，含有钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等。其最适宜也是最常用的方法就是做汤了。豆苗是豌豆萌发出的幼苗，鲜嫩清香，青翠欲滴，做出...