早知文理百科

主料：特浓咖啡粉2包，淡奶油100g，白糖8g 辅料：巧克力酱适量，巧克力威化卷2个，开水250ml 做法： 1、咖啡粉倒入杯子里。 2、加开水冲泡。 3、搅拌均匀放...

用料： 鸡蛋5只 蛋糕粉100g 牛奶40g 玉米油40g 白砂糖50g（加入蛋清） 安佳蛋奶250ml 白砂糖40g（加入蛋黄） 水果丁若干 步骤 1 常规步骤就是蛋黄先加玉米油...

材料 鸡蛋 2颗,细砂糖 90g,糖浆 20g,鲜奶 30g,低筋 70g,砂糖20克 20g,水 15g,铁塔鲜奶油200克 200g,细砂糖15克 15g 做法 1、 事前准备： 15公分蛋糕模，并裁...

做墨西哥鸡肉卷用的酱是沙拉酱，制作方法如下： 准备材料：植物油180克鸡蛋黄1个糖20克柠檬汁15克 一蛋黄加白糖，用打蛋器打发，打发至蛋黄体积膨大颜色变浅...

……………… S蛋黄酱：打蛋器+醋+S鸡蛋+油 2.M蛋黄酱：打蛋器+醋+M鸡蛋+油 3.L蛋黄酱：打蛋器+醋+L鸡蛋+油 4.G蛋黄酱：打蛋器+醋+G鸡蛋+油 5.P蛋黄酱：打蛋器+醋+...

黄色的实蛋用小苏打。 绿色的用是食用碱。 我经常做，你记一下， 黄色：6个鸡蛋为例，打碎用打蛋器打散，准备小苏打调料的勺子（小的那种）平勺2勺。咸盐一...

1、食材：低筋面粉100克、牛奶80克、鸡蛋5个、白糖60克、玉米油30克 2、首先准备两个盆子，盆子一定要无水无油，把鸡蛋的蛋清和蛋白分离，一定要保证蛋清里...

用料 鸡蛋3个 低筋面粉230克 辅料 白糖50克 黄油30克 牛奶200毫升 麦香饼的做法 1、准备两个无水无油的盆子，将鸡蛋分装，蛋黄和蛋白分开 2、先和面糊，用...

用料 鸡蛋3个 低筋面粉230克 辅料 白糖50克 黄油30克 牛奶200毫升 麦香饼的做法  1、准备两个无水无油的盆子，将鸡蛋分装，蛋黄和蛋白分开  2、先和面糊，用...

1、首先来做准备工作，充分的准备工作能让后面的工作更加顺利，有条不紊，而且能节省很多时间，将低筋面粉和盐混合均匀后过筛到容器中备用，鸡蛋黄白分离，...