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1、菜序：开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品、热饮料，西便餐则是开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡。 2、刀叉：正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉...

手法：左手持叉，右手持刀，从牛排左下角开始切起来，向右上角方向一块一块切去。 刀叉：正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉，使用窍门是依次从两边由外...

用刀叉吃牛排比较正确的方式是左手拿叉，右手拿刀，用手轻握刀叉的尾端，食指按在柄上，用叉子将牛排按住，用刀把牛排切开。用叉按住牛排是为了防止牛排在切...

是，中国使用刀叉的历史比西方国家要久远很多。考古发现证实，我们的先人在7000多年前就有在使用餐刀，在4000多年前就有在使用餐叉，只不过后来刀叉的使用不...

西餐礼仪上是左手拿叉，右手拿刀。西餐刀叉的用法分美式和欧式两种。美式用法是切完肉把刀放在盘子上，叉子从左手换到右手，然后用叉子叉起切好的肉。欧式用...