早知文理百科

醋酸即乙酸 乙酸（acetic acid）分子中含有两个碳原子的饱和羧酸.分子式CH3COOH.因是醋的主要成分,又称醋酸.例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存...

醋酸又称乙酸的分子式C2H4O2,结构简式为CH3COOH,结构式(键线式)如图所示 醋酸能与活拨金属钠(Na)反应生成醋酸钠(CH3COONa)和氢气(H2)，反应的化学方程式为2C...

我国食醋的pH一般为2.8～3.8。市场上的食醋一般含醋酸3％至5％,也就是一般一级食醋的含酸量5.0%，二级食醋含酸量3.5%。 Ph值也称氢离子浓度指数，是溶液中氢...

甲醇又称羟基甲烷，是一种有机化合物，有毒。是结构最为简单的饱和一元醇。一般用于制造农药、医药等，并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。成品通常由一...

醋酸纤维和聚酯纤维的区别主要体现在概念、纤维特性、手感、光泽、用途等方面。醋酸纤维，一般指醋酸纤维素，即在醋酸作为溶剂，醋酐作为乙酰化剂的基础上，...

切好肉末后，放些许的黄酒腌制半小时左右，这样炒出来的肉末既不会结块，也起到去腥的作用。或者炒之前可以放入适量的醋，先热油进行爆炒，再放凉油慢炒，这...

annihilate v. 消灭 annotate v. 注解 antedate (在信，文件上)写上较早日期 anticipate vt.预料，预期，期望 apostate n. 背教者，变节者 abate v. 减轻，...

顶大 吃不够方便米线(老醋酸辣味)的卡路里是348大卡/100g 顶大 吃不够方便米线(老醋酸辣味)每100克营养成分含有348大卡（100克），脂肪(克)12.90，纤维素(克...

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