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今天是大年初六，饭庄店铺大开张。福聚德伙计们簇拥着王子西将那两块老年间的铜幌子，当当正正地挂在门前。 尔后，掌案的把砧板剁得当当响，掌勺的啪啪啪地...

原料：大蒜、精盐、白糖、醋、味精、水淀粉各适量。 做法：炒勺上火,打底油，以小火煸大蒜末，呈浅金黄色时，顺炒勺四周边淋少量料酒，闻出香味。另坐锅烧开...

用料 牛腩 600克，白芸豆 300克，独头蒜 1个，红皮大葱 1根，草果 1个，毕拔 2克，生姜 4、5片，花椒粒 2克，白胡椒粒 2克，豆瓣酱 2勺，老抽 半勺，生抽 2...

憨鱼做法： 1、将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞（1.6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀...

.先将猪肉用白水煮熟，再将煮熟的白肉切成长3.3厘米、宽0.7厘米、厚1厘米的肉条 2.鸡蛋打磕在碗里，加水淀粉、面粉、清水75克搅成蛋糊 3.炒勺放在旺火上，倒...

答：鱼酷烤全鱼时间 将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞(1.6厘米深)，再斜剞(2厘米深)，然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀...

原料： 鱼，干辣椒(2-4两，依据吃辣能力而定，不能太少)，郫县豆瓣(2-3两，豆瓣质量要好，一定要香，切碎)，花椒(一把)，蒜(切块)，姜片，大葱(切段)，香芹(...

卢记厨具钛锅国内排名第二名: 广东卢记厨具钛锅成立于1993年,位于佛山。属于国内一线品牌。香港卢记厨具专注研发、生产：手打熟铁锅，锻打钛锅、不锈钢锅，...

原材料 主要材料：，鲫鱼1条，鸡(大小鸡)1/2只，平菇5个，红枣，板栗各10个，切完的葱2炒勺，蒜1头，芝麻油，白胡椒粉鸡脯肉调料，切完的葱1炒勺，捣好的蒜1...

用料 蕨麻猪肉1000g 植物油50ml 食盐10g 葱10g 姜10g 蒜10g 烹制方法 1、取水浸泡过的蕨麻猪磨档肉切成八分宽、四分厚、一寸二长大块装盆，加入苏达粉，花椒...