早知文理百科

薤白三七鸡肉汤是一道广东省的特色传统名肴，属于粤菜系。三七洗净，打碎成小粒状，鸡肉洗净，切块；陈皮水浸洗净；薤白除去根须，洗净，生姜，红枣（去核...

用料 猪肚和肥肠 小茴香 丁香 花椒 八角 若干 肉豆蔻 若干 姜葱 若干 草果 若干 陈皮 红糖 茶叶 盐味精 十三香 生抽料酒 油 做法 1、准备好煮熟得肥肠猪肚，...

第一类为麻辣型，有麻辣味、火油味、煳辣味、椒辣味、家常味、荔枝麻香味、椒辣味、鱼香昧、陈皮味和怪味。 其中陈皮、鱼皮和怪味是川菜独有的味型，烹调难...

煮水时，需要将麦芽、山楂和陈皮放入锅中，加入适量的清水，然后把水煮沸。 等水煮开后，降低火力，让水慢慢煮沸，一般煮30分钟左右即可。 最后把煮好的饮品...

1、方便面：肯定是要有三包味料的，大约1.5元/包。喜欢的品种有：统一，特别是酸辣牛肉面。 2、压缩饼干：没有觉得哪一种特别好吃。为了保证质量，我选上海...

1、陈皮茶 配方：陈皮、白糖。 做法：首先将买回来的陈皮用清水冲洗干净，之后撕成小块，放入茶杯中用开水冲泡。焖上10分钟后，滤去陈皮渣，然后加一点点白...

七大香是: 1、香果：气强烈芳香，味辛辣，微苦。以个大、体重、坚实，破开后香气浓者为佳。 2、香菜籽：气芳香，带有温和的芳香和鼠尾草以及柠檬的混合味道...

常见的有七种。 1、鱼香味葱姜蒜泥1.泡椒0.5.四川豆瓣酱2.糖1.5.醋1.5.酱油、酒适量。调法是先煸葱、姜、蒜、泡椒，再煸豆瓣酱出红油，与其他调料混合。色红...

准备材料：青木瓜500克、花生60克、猪扇骨500克、姜、陈皮、蜜枣、盐。 1、在锅中烧开水，把猪骨连同姜片一起下锅焯掉血水，再用清水洗净沥干备用； 2、将花...

鸭洗净抹干，用老抽涂匀鸭身，放下沸油锅内，炸至呈现金黄色。 2、置入煲内，注下适量清水，放下八角、陈皮、盐、糖、味粉和老抽煲煮。 3、绍菜切长条，虾弄...