早知文理百科

主料：牛肉500克，面饼500克，菜心适量，玉米笋适量，千张1片。 辅料：火锅料适量，生抽适量，陈醋适量 火锅面的做法步骤： 1、将火锅料放入锅中煮开，放入...

吃饺子蘸不蘸醋、蘸什么醋，得取决于个人口味。我是一个广西人，以前不会包饺子，一般都是去超市买速冻饺子，煮熟就吃，什么都不蘸。后来经常去一家山西面馆...

醋在人们的心目中一个重要作用毫无疑问是\"调味\"，吃饺子要蘸醋，吃面条要来点醋，炒菜自然也少不了醋的陪衬，山西人对醋绝对是用情专一。 原浆醋很多人都...

色香醇浓，香绵味长、香酸可口，耐人品味。 山西老陈醋是中国四大名醋之一，它的生产至今已有300余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、...

椒油炝芹菜是浙江省传统的名菜，属于浙菜系。适合春季养生调理菜肴，长期食用有助于高血压， 便秘调，糖尿病，调理动脉硬化。 椒油炝芹菜制作原料 鲜嫩芹菜...

需要准备的食材鲅鱼，料酒，姜片，葱，花椒，八角，生抽，老抽，热水，糖，蒜，陈醋。买好的鲅鱼解冻后，用料酒腌制15-20分钟。解冻不要用水泡，要在鲅鱼的...

用料 猪肉馅一斤，杏鲍菇一个，黄绿椒，水淀粉，料酒，陈醋，白糖，辣椒油，泡椒，生抽，盐冬适量 做法 1、/8 准备好材料，鸡蛋打入肉馅中，放少许盐，搅拌...

黑醋即老陈醋，属食用醋类。具有助消化、 增食欲、活血化瘀、降低血压和胆固醇的作用。保宁醋最大的特点是唯一的药曲醋。色泽棕红、酸味柔和、酸香浓郁，具...

原料 带皮五花肉 (一块) 大蒜 适量 油辣子 适量 生姜 一小块 大葱 半根 油 少许 盐 适量 生抽 适量 白胡椒粉 适量 陈醋 适量 白糖 适量 芝麻油 适量 啤酒 适...

剪掉鸡脚的指甲并洗净，冷水入锅加入姜片和料酒焯水，捞出放入冰水中去油。辣椒放入锅里，倒入约1/3瓶陈醋，再加入清水、盐、生抽和红糖煮沸。醋汁冷却后倒...