一、扁食 水饺在山东济宁、菏泽、聊城、潍坊等部分地区称作扁食,扁食这一称呼最早源于元明时期,现在北方很多地区仍在使用这种古代叫法,据说是因为水饺作...
在包饺子时,人们常常将花生等包进馅里,吃到花生的人寓意着将健康长寿。 饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“...
1、米面 ——大米粉蒸熟后,捣块压丝,晒干可久藏又称“面干”。 2、水浸糕 ——又名年糕旧历年底,家家以粳米粉蒸捣揉制作年糕,浸水加矾贮藏。以多为荣,往往来...
1、昔阳拉面 昔阳拉面,是昔阳县独具地方风味的面食名吃。过大年时,俗有:“初一的扁食,初二的面”。至于拉面何时传入,无从考究。但昔阳人善于制作拉面和普...
仙游扁食是福建省莆田市仙游县的一种特色小吃,因其独特的口感和丰富的口味而广受好评。关于仙游扁食最有名的店家,因为地区美食特色和口味偏好因人而异,很...
1、阿吉仔馅饼。 地址:大元路37号(近鹭江影剧院) 人均:28元 推荐:椰子饼、老婆饼、绿豆饼。 位于大元路,古早味的一家饼店,附近本地的大叔大妈都会去排...
提前买好车票,订好酒店,看天气预报,收拾好日常用品,三角豆腐饺、白斩河田鸡、麒麟脱胎、皱纱肉、荔枝肉、凤凰醉酒、烧肝花等长汀传统客家菜肴一定不能错...