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北京比较有名的爆肚馆有天桥的爆肚石，东安市场的爆肚王、后门的爆肚张，其他还有爆肚杨、爆肚冯、爆肚满等。 1、金生隆 金生隆是专营爆肚的老字号，这家爆...

老北京爆肚，其实周边人有较多的人吃不习惯，有的人竟然觉得不如火锅里的爆肚，估计是没找对地方呢，推荐几家知名店铺，若是下面这些都没有满意的，我也没办...

爆肚金； 东兴顺爆肚张(什刹海前海东沿)； 爆肚冯(前门店)； 爆肚冯(菜市口店)； 老爆肚满(南横西街店)； 隆兴盛名优小吃(后海鸦儿胡同)； 爆肚皇(东直门外...

炒肝。北京人食用炒肝的方式比较特别，在国内很多地方，炒肝都是用筷子夹着吃，而北京人是“喝炒肝”，北京人通常是拖着碗底边喝边旋转，慢慢将炒肝喝完，连痕...

老北京爆肚，其实周边人有较多的人吃不习惯，有的人竟然觉得不如火锅里的爆肚，估计是没找对地方呢，推荐几家知名店铺，若是下面这些都没有满意的，我也没办...

爆肚是天津和北京风味小吃中著名的回族小吃，多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时，每当秋末冬初，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。...

爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃，多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”，门框胡...

金生隆是专营爆肚的老字号 这家爆肚馆在北京城已享誉上百年，开创者为清朝末年的山东厨师冯天杰，起初是在东安市场摆摊卖爆肚，后来冯天杰的爆肚制作技艺日...

爆肚冯开创于清光绪年间，也是百年老字号了，创始为山东陵县人冯立山，起初就在北京后门桥经营爆肚。这家爆肚馆在佐料的配制上细心钻研、大胆创新，爆肚具有...

肚量、兜肚、肚带、香肚、泻肚、头肚、熟肚、鼓肚、肚当、锁肚、肚兜、肚里、肚腹、刺肚、糊肚、换肚、肚白、肚喃、肚饥、竈肚、小肚、肠肚、肚囊、画肚、菜...