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煎蒸黄鱼，是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。煎蒸黄鱼以芝麻为主要材料，烹饪以煎菜、蒸菜为主。此菜色泽金黄，鲜香味浓，质嫩清爽。黄鱼含有丰富的蛋白质、...

煎转鲫鱼是山东省名菜。属于鲁菜系中很有特色的菜式。煎转鲫鱼以鲫鱼为主要材料。菜式汤浓色白，鱼鲜味醇。营养丰富，适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不...

姜汁拌菠菜是一道美味可口的名菜，属于粤菜系。菠菜的老根、老叶去掉，清洗干净，放沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，挤掉一些水，切成半寸长的段，放盆内。生姜...

姜汁饼，以姜、面粉为主要原料的菜品。 取鲜姜适量捣碎，绞取汁，澄去上层黄液，取下层的浓者阴干，收刮其粉。再以粉适量与面粉拌和，制成饼，蒸熟食用。外...

姜汁赤贝是一道风味独特的传统名菜，属于鲁菜系。其特点是颜色赤红、鲜嫩爽口。 姜汁赤贝所需食材 【原 料】 鲜赤贝250克、姜米10克、醋30毫升、酱油50毫升...

姜汁菠菜是一道浙江省的特色传统名菜，属于浙菜系。主要制作材料有菠菜、生姜等。该菜色泽嫩绿，清淡爽口，具有滋阴润燥，舒肝养血，清热泻火的功效。 姜汁...

姜丝排叉从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。 姜汁排叉儿概述及做法 它要用鲜姜去皮跺成细末，面粉加一定比例的明矾末，一...

酱汁排骨是一道江苏省的传统名菜，属于苏菜系。此菜色泽酱红，肉质酥烂，芳香扑鼻，咸中带甜，既是宴席上的美味，也是馈赠亲友的佳品。 酱汁排骨美食材料 ...

姜汁热窝鸡是四川省的地方传统名菜，属于川菜系。以笋鸡、赤小豆为主材的一道菜肴，咸鲜口味。 姜汁热窝鸡制作方法 1、公鸡一只（冷水下锅，放点姜和花椒大...

GINGER BEER 姜汁“啤酒”不含酒精，具有温中止呕、解毒、化痰、止咳，驱寒、发汗、醒酒抗晕的功效，商务人士、中老年人、儿童以及孕妇均可饮用。姜汁“啤酒”源...