早知文理百科

黑椒汁的制作方法： 将蒜茸（80克）.洋葱粒200克.西洋芹菜末150克炸干水分待用，牛油化开加小火炒热， 加尖椒粒8克，黑胡椒末300克炸炒，再加入去水分的洋葱...

步骤/方式1 准备食材用料：牛肉200克，洋葱1个，黑胡椒粉3克，生抽一勺，蚝油半勺，青椒半个，盐3克，白糖1克 牛肉逆着纹路切片，用1勺生抽，3克黑胡椒粉，1...

黑椒牛柳是粤菜厨师的杰作，可能是从西餐的黑椒牛排的做法中汲取了一些灵感。“牛柳”这个词来源于粤语，是对牛脊侧肉的俗称，牛排的一种。因为它是牛脊上最嫩...

1、-2分钟。牛肉炒多少时间能够熟需要根据肉片的厚度决定，通常情况下1-2分钟就可以熟。制作牛肉的时候可以先用棍子锤软，并且切牛肉的时候要和牛肉的纹路垂...

黄金乳饼是一道美味的传统点心，其口感香甜而且松软。 首先，我们需要准备以下食材：面粉、白砂糖、牛奶、蛋黄和黄油。取一个大碗，将1杯面粉倒入碗中，并加...

三色蛋材料鸡蛋4~6颗皮蛋3颗咸蛋3颗米酒适量姜末适量做法1以上材料先备好料 Ⓡ2把鸡蛋，蛋白、蛋黄分离 Ⓡ3在器皿中铺上保鲜膜（要能耐高温），铺保鲜膜的用意...

健康活猪约60千克，大茴香，小茴香，丁香，花椒，食盐等30余种 制作方法 1、将猪宰杀后，去内脏，褪毛，清洗干净，去骨每间隔2厘米左右划割一刀深度约0.5厘...

汉江的镰刀皮鱼就是刀鱼。 镰刀鱼叫带鱼。带鱼又叫刀鱼、牙带鱼，是鱼纲鲈形目带鱼科动物。带鱼科为辐鳍鱼纲鲈形目的一个科；它侧扁如带，呈银灰色，背鳍及...

由红橘(Citrus reticulata Blan-co)果皮经压榨或水蒸气蒸馏而得的精油。深橙红色或深棕色液体，带有浅蓝色荧光和橘子清甜香气。密度(15℃)0.850～0.856，折射...

所需材料：牛里脊一块，料酒，盐，耗油，淀粉，油，洋葱，生抽，黑胡椒，青椒。所需要材料根据个人口味，适量即可。 做法： 1、牛里脊洗净吸干表面水分，切...