早知文理百科

蒿杆炒鳝丝是以青椒、鳝鱼、豆芽、蒿杆为主材的菜肴名。 调料：盐、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、水淀粉、香油、姜、蒜 烹制方法； 1、将青椒切丝，鳝鱼切丝...

红果茶，主要成分是山楂，红果即山楂富含多种高营养成份。本品配料以蜂蜜、白糖为主；含有人体多种必需的营养元素。属食疗型休闲食品。并对高血压、心脑血...

花菇石鸡是传统名菜，属徽菜系，此菜香鲜甜润，酥嫩爽口，回味隽永。这道菜采用黄山特产山珍花菇与石鸡同蒸。花菇是香菇中的上品，含有较丰富的蛋白质、脂肪...

花果茶土司是一道美食，制作原料主要有酵母粉、 细砂糖等。 花果茶土司制作原料 1、酵母粉 16公克 细砂糖 100公克 蛋 65公克 水 415公克 盐 15公克 2、高筋...

滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的令人垂涎的家常菜。 花果茶贝果原料调料 1、花果茶粒 100公克 热水 700公克 2.花果茶粒 50公克 香橙酒 10公克 热水 20公克 3...

回锅肉，是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜之一，属于川菜。其制作原料主要有猪后臀肉（二刀肉）、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。 回锅肉起...

回锅鱼片是一道四川省的地方传统名菜，属于川菜系。自然来源于\"回锅肉\"的制法，但制法又和\"回锅肉\"略有不同，它先是将鱼片上浆炸制定形后，才着手进行回...

红果果脯是由山里红和白糖制作的果。 红果果脯食材 红果果脯主料 2500g山里红 红果果脯配料 适量白糖 红果果脯制作步骤 1、 山里红洗净 2、 去掉果蒂 3、 ...

黄糕粑，是贵州省、四川省（自贡市等地）的一种传统特色小吃，由于食用时的形状酷似糕点，粑片呈金黄色，故得名黄糕粑。 黄糕粑是走亲访友、家人团聚、过年...

花菇无黄蛋，是湖南长沙特色传统名菜，属于湘菜系。30年代曲园酒家以擅作此菜闻名，当时的《长沙指南》在介绍的几道名菜中，就有花菇无黄蛋。此菜早在本世纪...