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材料 全鸡(中小型) 1只,葱(垫底用) 2支,嫩姜 5片,红茶叶 1/3C,红糖 1/3C,面粉 1/3C,葱 1支,嫩姜 3片,花椒粒 适量,八角 适量,锡箔纸或牛皮纸 1张,熏铁网 1个 ...

黄焖鱼翅 谭家菜以烹制鱼翅最为有名，而在所有鱼翅菜中，又以“黄焖鱼翅”最为上乘。这道菜从第一次泡发到上桌，需要花费整整7天时间。所用的鸡汤底是北京西山...

先秦时称被子为“衾”、“裯”、“寝衣”等。 “衾”与“被”的区别，还直接反映在厚与薄上。衾是厚被，里面保暖用的填充物多；而被（寝衣）是一种没有填充物或填充物...

原文 别房太尉墓 唐 杜甫 他乡复行役，驻马别孤坟。 近泪无干土，低空有断云。 对棋陪谢傅，把剑觅徐君。 唯见林花落，莺啼送客闻。 注解 １、复行役：指一...

他的意思是两个人之间的年龄已经非常大了，他们的头发都已经白发苍苍。所以说整个人变得非常的难过，这就像我们的青春一样，她一旦离去之后再也不会回来，整...

一、鲁菜 宋以后鲁菜就成为“北食”的代表。明、清两代，鲁菜已成宫廷御膳主体，对京、津东北各地的影响较大，现今鲁是由济南和胶东两地的地方菜演化而成的。...

悲愤诗是唐代大诗人杜甫的一首诗，原文如下： 兵戎相见，美人如花，总被佳人识。解佩向人移，疑误游龙失路之迹。忻州胡骑戍。还家少妇皆言，西方月落，门外...

1、除夕夜一律要上供。供桌也叫接桌，桌上的供品成色和数量，自然是随着佛堂的规模而异的。供品最丰富者为“九堂”，即9类供品，综合起来有：猪头、雄鸡、羊肉...

是马，马的鬃毛是散开的，特别是奔跑时 披发左衽的意思是中原遭到了蛮夷的入侵,不是指什么动物.自古汉人的服饰规矩是生右死左,就是汉人的汉服交领的开口都是...

《诗经·国风·豳风·七月》: 七月流火，九月授衣。一之日觱发，二之日栗烈。无衣无褐，何以卒岁。三之日于耜，四之日举趾。同我妇子，馌彼南亩，田畯至喜。 七...