1、首先准备好500克荞麦粉，100克红豆馅。
2、然后将500克荞麦粉，250克纯净水，4克酵母粉倒入碗中搅拌均匀，揉成面团。
3、将揉好的面团，盖上保鲜膜发酵40分钟。
4、发酵完成后，将面团分成80克一个的小面团。
5、然后每个小面团包入5克红豆馅，压成圆饼。
6、接着锅中先放入10克玉米油，再放入红豆饼，用小火煎6分钟。
7、煎6分钟之后，当红豆饼两面呈焦黄色即可出锅。这样做出来的荞麦红豆饼，外焦内酥，香甜可口。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
