荞麦面包包子怎么和面
1、首先放一些酵母在碗中，然后在碗里倒入适量的温水，可以用筷子搅拌，辅助激活酵母。等20分钟就可看到表面有泡沫，这说明酵母活性很好。
2、把酵母水和荞麦面粉(荞麦面粉在超市就可以买到)，用手把面团揉和均匀，为保证均匀，揉捏大约十分钟，然后静置20分钟，用保鲜膜把面团密封。
3、在密封二十分钟后，面团体积增大，按下去非常松软。
4、从盘子中取下面团，在面团的切面可以看到大大小小的孔洞，说明面团第一次发酵成功即可包馅了。
荞麦面包包子怎么和面
桥没面包包子都不可能是纯的，都要加上白面。