清味茄子做法

用料

茄子2个

青椒2个

盐若干克

油若干克

蒜3瓣

清淡的家常烧茄子的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放油 放入切好的青椒和蒜末炒到出香味

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入准备好的茄子 大火炒2分钟 盖锅盖中火焖3分钟(这样保证茄子能熟透)

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放盐若干 大火炒30秒就可以出锅

清味茄子做法

食材：茄子2个，大蒜8瓣，香菜少许，香油少许，生抽2勺，醋1勺，盐适量，味精少许。

做法：

1、将茄子连皮切成长条状。

2、锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右。

3、香菜切碎，大蒜去皮剁成蓉。

4、蒸好的茄子，加入蒜泥、香菜碎、香油、生抽、醋、盐、味精拌匀即可。