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新鲜胡豆怎么做好吃

新鲜胡豆怎么做好吃

新鲜胡豆是夏季的一道美味佳肴,下面是一些简单易做的做法:

1、 清炒胡豆:将新鲜胡豆洗净去除两端的筋,放入沸水中焯水1-2分钟,捞出沥干备用。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,再加入焯好水的胡豆翻炒,加盐、味精调味即可。

2、 蒜蓉炒胡豆:将新鲜胡豆洗净去除两端的筋,放入沸水中焯水1-2分钟,捞出沥干备用。锅中加入适量油,放入蒜蓉爆香,再加入焯好水的胡豆翻炒,加盐、味精调味即可。

3、 红烧胡豆:将新鲜胡豆洗净去除两端的筋,放入沸水中焯水1-2分钟,捞出沥干备用。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,再加入焯好水的胡豆和适量生抽、老抽、料酒、糖、盐、水烧开,转小火慢炖10-15分钟即可。

4、 胡豆炒肉丝:将新鲜胡豆洗净去除两端的筋,放入沸水中焯水1-2分钟,捞出沥干备用。瘦肉切成丝,加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。锅中加入

新鲜胡豆怎么做好吃

做葱香嫩胡豆。从豆荚里面摘出新鲜的胡豆。把豆子倒入滚水里略煮几分钟,热锅下油,中火煸香花椒,煮好的胡豆洗净控水,入油锅翻炒至皮衣暴裂关火,下盐和味精和葱花,拌匀即可出锅。这道菜酥脆鲜香非常可口。