行路难三首全诗
用料
青圆椒 8个
猪肉碎 适量
料酒 2勺
生姜沫 少量
葱花 少量
酱油 2勺
鸡蛋清 2个
生粉 1勺
调味品 适量
食用油 适量
做法步骤
1、肉沫放入料酒、生姜沫、葱花、调味品、鸡蛋清、生粉搅拌均匀。
2、青椒洗净去籽，把调好的肉塞到青椒里，不要塞太多，肉不易熟。
3、锅里放入适量的食用油，把塞好肉的青椒放入锅里，中小火煎。
4、用锅铲压扁，两面煎黄。
5、最后，调味，出锅
青辣椒包肉的做法
1、 首先虾去皮,和猪肉、姜一起放入破壁机打成肉泥,加入切好的葱、白蘑菇,鸡蛋,再加入所有其他调料后拌匀。
2、 然后放入切成一半的青椒之后放入烤箱,375F烤25-30分钟 青椒包肉的烹饪技巧。这就是青辣椒包肉的做法。