梭子蟹豆腐粉丝煲的做法

食材清单

梭子蟹 1只300克 、 嫩豆腐 一盒300克 、粉丝两把、 葱 2根 、 姜 1小块 、 盐 1小勺 、 油 20克 、 胡椒粉 少许

做法步骤

1、准备好所有食材

2、梭子蟹打开，去除肚腮，斩件，洒点淀粉，豆腐切块，粉丝用清水提前浸泡，葱姜切丝备用

3、热锅冷油，爆香姜丝葱段

4、加入蟹块翻炒，炒至变色

5、换至烫煲里，不换也可以，加入嫩豆腐块和粉丝

6、加水至与食材平

7、放上蟹盖，煮开

8、煮开后改中小火，煮5分钟后，汤已成浓白，加适量盐调味

9、最后撒上适量胡椒粉和绿葱花即可。

10，一大锅鲜美香浓梭子蟹豆腐粉丝煲就做好了。

梭子蟹豆腐粉丝煲的做法

材料

螃蟹二只，豆腐一块，粉丝一把，葱花，盐

做法

1、先放一点点油，爆葱姜，煎一下分开的螃蟹，有黄的一起煎，更香

2、放水煮开，下豆腐，再煮开。

泡好的粉丝，烧开撒葱花，加盐调味