曲奇饼干怎么做成的

曲奇饼干的制作过程相对简单，下面是一份基本的曲奇饼干食谱，供你参考：

材料：

1、 无盐黄油（室温软化） - 100克

2、 砂糖 - 60克

3、 鸡蛋（室温） - 1个

4、 低筋面粉 - 150克

5、 泡打粉 - 1茶匙（可选，用于增加饼干的酥脆口感）

6、 盐 - 1/4茶匙

步骤：

1、 在一个大碗中，将室温软化的黄油和砂糖搅拌均匀，直到变成浅黄色。

2、 加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

3、 在另一个碗中，将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起。

4、 将干粉材料加入到黄油和鸡蛋的混合物中，用橡皮刮刀或手动搅拌器将其搅拌均匀，直到形成面团。

5、 将面团分成若干小块，每块大约2-3克，然后用手将它们搓成球状，放在烤盘上，每个小球之间保留一定的空隙，以防止它们粘在一起。

6、 预热烤箱至180摄氏度（350华氏度），将烤盘放入烤箱中，烤约12-15分钟，直到饼干的边缘变成金黄色。

7、 从烤箱中取出烤盘，让饼干在烤架上完全冷却后即可食用。

你可以根据自己的口味，在曲奇饼干中添加不同的配料，如巧克力碎片、坚果、水果干等。此外，你还可以尝试使用不同的饼干模具，制作出各种形状和图案的曲奇饼干。

曲奇饼干怎么做成的

1、将黄油和糖搅拌均匀，加入鸡蛋和香草精继续拌匀。

2.将面粉和泡打粉混合后，筛入黄油糖液中，搅拌至成面团。

3.将面团分成小块，滚圆后用手稍微压扁，放在烘焙纸上，放入预热好的烤箱中烤制。

4.烤箱预热温度一般为180-200℃，时间视饼干大小而定，一般10-20分钟即可取出。