夜市摆摊炒年糕酱料配方
1、准备好所以食材
2、三色年糕泡10-15分钟
3、煮鸡蛋，冷水下锅煮8分钟，焖5分钟，泡冷水5分钟
4、洋葱切成长条形
5、鸡蛋煮熟去壳，鱼饼切段
6、起锅烧油，加蒜末洋葱炒至变色
7、放年糕，去水
8、辣椒酱2勺、蕃茄酱1勺、酱油1勺、白糖1勺，水半碗
9、煮3-5分钟
1、0、撒下白芝麻，葱花，摆好鸡蛋即可
夜市摆摊炒年糕酱料配方
1、食材：2勺辣酱，1勺番茄酱、十三香、酱油、食用油、清水适量。
2、准备好容器不锈钢盆，放入2勺辣酱，加入一勺番茄酱。
3、然后加入十三香和酱油。
4、再加入食用油，搅拌均匀。
5、倒入清水，继续搅拌酱汁。
6、搅拌酱汁成糊状即可食用佐餐。