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三文鱼韭菜饺子的做法

三文鱼韭菜饺子的做法

材料:

三文鱼肉末200克、韭菜150克、姜末适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、水淀粉适量、饺子皮适量。

步骤:

1、将三文鱼肉末加入姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽和水淀粉搅拌均匀,腌制十分钟左右。

2、将韭菜洗净切成细末,放入碗中加入少许盐拌匀,静置十分钟。

3、将饺子皮摆在案板上,取一小勺韭菜馅放在饺子皮中央,然后将饺子皮对折捏紧边缘。

4、锅中加水烧开,放入饺子煮至浮起即可捞出。

三文鱼韭菜饺子的做法

三文鱼切碎与韭菜加盐蚝油胡椒粉鸡汁和好包饺子。