牛肉店里头做的沙茶，一般都是经过长时间将牛肉的血水泡出来，然后再用凉水进行兑牛肉炒水，这就更进一步，将牛肉的血水去掉早晚水的牛肉是不可以用凉水浸泡的，再次下锅的时候必须是开水，而且他的佐料也相对比较齐全，所以做出来的牛肉比较软烂可口，不才，而且味道特别香
沙茶牛肉，也是比较著名的一款美食，因为沙茶牛肉的做法是非常独特的，他会把牛肉用沙茶酱腌制一下，然后放入锅中炖煮炖煮炖煮炖煮出来非常好吃
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
