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沙湾大盘鸡哪家正宗

沙湾大盘鸡哪家正宗

沙湾大盘鸡最有名!

[大盘鸡]:最早从沙湾县一带传出,所以有“正宗沙湾大盘鸡”一说。近几年来本地亦出现许多专做大盘鸡的食店和名厨,且烹制 工艺精细,风味独特,成了许多食客经常追寻的目标。其制做方法讲究,配料选材严格。做出的成品色金红油亮,味麻辣醇厚,再加上宽板拉面拌 汤汁,食之既可饱肚腹,又能飨口福。

沙湾大盘鸡哪家正宗

正宗的沙湾大盘鸡

王飞沙湾大盘鸡(奎屯店)

终于在大盘鸡的发源地沙湾吃了份大盘鸡,蛮正宗的,鸡肉做的很入味,一点腥味也没有,唯一不足的就是肉质有点柴,感觉火候过了点。牛蹄筋炖的特别软糯,麻辣味的,也还不错。