鸭子有寓意吉祥的菜名有八宝福禄鸭、蛋黄鸭卷、四喜鸭子、神仙鸭、南京盐水鸭、清汤柴把鸭、荷香笼仔鸭、广式烧填鸭等。
八宝福禄鸭：八宝葫芦鸭又名八宝福禄鸭，因其外形像葫芦，而福禄又是葫芦的谐音，故曰福禄象征美好福气财气双全。
蛋黄鸭卷：蛋黄鸭卷的寓意是吉祥富贵，是非常好的寓意。这是选用鸭肉和玉米粉、咸蛋黄等食材做成的美食
福禄鸭，这福禄二字就是取了腐乳的谐音，不尽让我想起了“龙凤呈祥”“福寿齐天”的寓意。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
