什锦火锅所有食材
主料：猪肚1个，墨鱼1条
辅料：赤小豆200克，姜4片，水3大碗，盐适量
猪肚墨鱼火锅的正宗做法：
步骤1、将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状，红豆洗净备用
步骤2、将红豆放入沙锅底部，再放入干墨鱼，最后铺上猪肚、姜片，加入清水
步骤3、中小火烧至开后，改小火慢慢煨1个半小时即可
步骤4、加入适量盐，出锅，正宗猪肚墨鱼火锅就做好了。
什锦火锅所有食材
熟红肉丸10个,熟橄榄肉丸12个,熟蛋卷12个,浸发粉丝250克,芽白菜400克,冬笋100克,水发香菇25克,猪瘦肉50克,熟猪肚50克,水发墨鱼50克。 调料:青蒜25克,胡椒粉1克,味精1克,酱油10克,熟猪油75克,肉清汤1000克熟鸡脯50克、冬笋30克、水发海参50克、火腿20克、青菜心50克、鱼元10个、油发肉皮40克、水发粉丝150克、熟大白菜250克、虾籽1克；