冬笋罐头炒肉做法

主料:

冬笋200克

猪肉100克

辅料:

青椒100克 胡萝卜50克 大蒜20克 调和油15毫升 蚝油10毫升 盐少量 淀粉少量

冬笋炒肉的做法:

步骤1将冬笋去除外皮后切片，然后用水焯一下，这样可以去除它的涩味，而且缩短炒的时间，猪肉切片后用少量盐和淀粉拌匀，这样炒出来的肉嫩而不老，而且很入味，胡萝卜切片，青椒切块，大蒜切碎；

步骤2炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中

步骤3将蒜碎放入锅中

步骤4翻炒至猪肉片变色出香味后放入胡萝卜片

步骤5将青椒放入锅中

步骤6将冬笋片放入锅中

步骤7根据自己口味放入适量蚝油

步骤8翻炒一会，将蚝油和食材混合均匀，出锅装盘即可

冬笋罐头炒肉做法

步骤一：打开冬笋罐头。

步骤二：笋拿出来控水备用。

步骤三：把酱肉和冬笋切好备用。

步骤四：冷锅冷油下酱肉。

步骤五：待酱肉的肥肉煸炒至透明时倒入保鲜笋。

步骤六：中火煸炒片刻。

步骤七：放入适量的食用盐，翻炒均匀。

步骤八：装盘、撒上葱花即可