罐头竹笋炒肉的家常做法

食材明细

罐头竹笋200克、猪瘦肉100克、姜、蒜、食用油、生抽、盐、水淀粉、料酒、味精各适量。

做法

1、瘦肉切成条状，放入盐、生抽、水淀粉浆匀，腌五分钟。姜蒜切碎。

2、罐头竹笋切成片，再切成丝状。

3、炒锅放入适量食用油，油温热后放入竹笋丝翻炒断生，然后盛出备用。

4、另起锅放入食用油，爆香姜蒜。

5、放入肉丝滑炒断生。

6、倒入竹笋翻炒均匀。

7、放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅。

罐头竹笋炒肉的家常做法

步骤一：打开冬笋罐头。

步骤二：笋拿出来控水备用。

步骤三：把酱肉和冬笋切好备用。

步骤四：冷锅冷油下酱肉。

步骤五：待酱肉的肥肉煸炒至透明时倒入保鲜笋。

步骤六：中火煸炒片刻。

步骤七：放入适量的食用盐，翻炒均匀。

步骤八：装盘、撒上葱花即可