水煮羊肉热量

它的热量是:317大卡/100克。

水煮羊肉的做法步骤:

步骤1、大葱洗净切段，小葱洗净切葱花，姜洗净切片，干辣椒丝、花椒备用

步骤2、热锅放油，油热后，放入花椒、干辣椒丝、大葱段、姜片和胡椒粉爆香（有胡椒粒可以用胡椒粒）

步骤3、放入火锅底料（也可以是豆瓣酱）、番茄酱

步骤4、翻炒出红油，加生抽

步骤5、加高汤或水，大火烧开

步骤6、放入煮好的羊肉（羊肉可以事先煮好或用高压锅压好，也可以买现成的羊肉卷）

步骤7、我放了一个西红柿（也可以不放）

步骤8、加入千张，试咸淡加少许盐，大火煮开即可

步骤9、白菜洗净切段

步骤10、白菜叶可直接铺在碗底，白菜梗则需要煮一下

步骤11、热锅放油，油热后，放入花椒、胡椒粉、干辣椒丝爆出香味

步骤12、浇在羊肉上，撒上葱花即可

水煮羊肉热量

热量大约:90大卡(100克);主料

羊肉500克，

辅料

花椒5克，

小茴5克，

盐适量，

姜一块，

味素达小半碗，

白糖适量，

胡椒粉少许，

姜水1汤匙，

陈醋适量，

香油适量，

1、 把羊肉洗净切块。

2、 锅放入水，花椒，小茴，羊肉开火煮3分钟，浸3分钟。

3、 把羊肉再次洗净，放入电高压煲内，加入水，盐，姜调好味，盖上盖调至稀饭档待熟。把味素达，姜水，糖，胡椒粉，香油，陈醋倒入碗内调好味。

4、 羊肉熟后，控水装碟上桌。