操作方法
01
制作四川泡大蒜十分简单，我们先准备500g左右的大蒜，然后去皮备用。
02
这时候，我们要准备一个干净的玻璃瓶，要彻底消毒晾干才能使用，将大蒜放入玻璃瓶中。
03
接着，我们依次加入白糖、食醋、白酒、食盐等调味料，然后将玻璃瓶盖紧，放到阴凉通风处腌制。
04
一般只要半个月左右，大蒜就会腌制入味，一道简单的四川泡大蒜就制作完成了。
先将大蒜洗干净，晾干水气，用盐腌2～3天，将盐水倒掉。装入准备的容器中，将准备好的糖、醋、加入。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
