为什么叫松露巧克力

松露其实是一种菌类，生长在欧洲的森林里，r

产量非常少，但是味道很特别，r

所以他的价格和金条的价格一样，r

论克卖，这里的巧克力呢之所以叫松露，r

不是因为它里面含有松露，r

那样的话价格太高一般人接受不了，r

只是因为他的样子有点像松露，r

口感软嫩的感觉也类似松露，r

所以就叫松露巧克力，外国人叫德菲丝，r

但是这里的和网上卖的那种德菲丝巧克力并不是一种东西，r

网上卖的他的配料使用的是代可可脂，r

其实并不能成为真正意义上的巧克力，r

使用代脂的在外国只能成为巧克力口味的糖果，r

上面的松露巧克力是含有纯可可脂的软巧克力，r

外面裹得是可可粉，他的口感入口即化，r

很美妙与硬巧克力还不一样的口感，白兰地松露，r

就是含有少量法国进口白兰地酒的软巧克力。

为什么叫松露巧克力

松露形巧克力，是一道甜点。因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。松露形巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉，看起来就像沾满沙土的松露。

松露形巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方，口味上也不尽相同，但相同的是每种风格的松露形巧克力都是美味。