松肉汤的家常做法
白萝卜、胡萝卜均洗净切滚刀块;大葱斜刀切小段。
步骤 3
2、油炸豆腐切小条。
步骤 4
3、山药切滚刀块。
步骤 5
4、蟹味菇去除菌柄,再撕成小株。
步骤 6
5、将山药放入碗中,加入盐,去除黏液,用水洗净,备用。
步骤 7
6、锅中注油,烧热,放入白萝卜、胡萝卜、山药加入锅中,大火爆炒后,加入适量清水。
步骤 8
7、放入油炸豆腐。
步骤 9
8、将蟹味菇加入汤中拌匀。
步骤 10
9、调入味噌拌匀,盛出即可。
小贴士
松肉汤的家常做法
松肉汤是一道美味的家常汤品,制作简单。首先,准备好松肉、鸡肉或猪肉,切成块状。
然后,将锅中加入适量水,放入松肉和肉块,煮沸后撇去浮沫。
接着,加入姜片、葱段、料酒、盐和适量的清水,继续煮约1小时,直到肉烂熟。
最后,加入适量的酱油和味精,调味即可。松肉汤鲜美可口,肉质酥烂,汤汁浓郁,适合全家人一起享用。