牛筋面怎么做才好吃

主料

牛筋面：200g

芝麻酱?：30g

辅料

香油：适量

醋?：适量

酱油?：适量

盐：适量

味精：适量

具体步骤

第一步

1、干牛筋面，200克

第二步

2、用温水泡下，泡约分钟左右

第三步

3、再泡牛筋面的空挡来搅拌调料，芝麻酱两勺

第四步

4、芝麻酱里面放盐和味精

第五步

5、跟着再放进去温水

第六步

6、搅拌好啦，不能太稀了哦。后面还要放其他调料

第七步

7、继续放入酱油、醋、香油等调料

第八步

8、搅拌下就搞定啦

第九步

9、看泡成这样子就差不多啦

第十步

10.捞出来后稍微控下水

第十一步

11.浇上刚刚搅拌好的芝麻酱和辣椒就可以吃啦，喜欢吃青瓜的朋友可以切个青瓜丝放进去喔

第十二步

12.搅拌好以后的成品

牛筋面怎么做才好吃

步骤/方法:

1、和面 选用上好的面粉加水和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,放入机器压制。自熟成条状。

2、发泡 将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟,柔软有筋为止。放入漏筐空尽多余水分。

3、调制 将辣椒油,醋,芝麻酱。黄瓜,盐水,鸡精放入容器搅拌匀,即可食用。口感鲜辣可口。