苏式面点是指江苏地区传统的面点制作工艺和风味。代表品种包括小笼包、馄饨、汤包、灌汤包、蟹粉小馄饨、狮子头、鸭血粉丝汤等。这些面点以皮薄馅多、口感鲜美、制作精细而闻名,是江苏地区的传统美食之一。苏式面点注重原料的选用和制作工艺的精细,以独特的口味和精致的外观吸引了众多食客的喜爱。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。