法式月饼：是将月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼，有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味，口感香醇美味、松软细腻，味道与小蛋糕等法式西点类似。
苏式月饼在制作过程中加入了大量的猪油，所以吃起来口感非常的酥软，并且馅料是油而不腻。
第一个不同产地不同，法式月饼是广东是发源地，苏式月饼产地是上海杭州一带，第二个不同，外皮不同，法式的月饼外皮是红棕色，而且通常饼上有图案，苏式皮层酥松，简单来说就是从里到外都不一样。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
