材料
李锦记酸菜包，牛上脑250克，粉条250克，白菜叶3片，香菜50克
做法
1、打开酸菜包，牛上脑切丝用腌料腌15分钟，粉丝浸泡1小时，白菜竖切成三条，香菜切碎备用；
2、油烧热，牛上脑炒熟待用，另起锅酸菜煸炒3分钟，加入牛上脑煸炒加入开水或高汤，加盐适量，糖少许；
3、开锅后下粉条煮开，放入辣椒包、味精少许，白菜铺在碗底，起锅撒入香菜即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
