食材
鱿鱼 六条、 葱姜蒜 适量 、 笋丝雪菜 大包的1/2 、 油生抽料酒 适量 、 喜辣可放辣椒 适量
步骤
1、葱姜蒜备好，雪菜洗了一遍
2、鱿鱼处理后焯水后捞出
3、葱姜蒜爆香下酸菜，稍微炒一下
4、放鱿鱼，放料酒，放生抽炒一下，少放一点水，收汁盛盘
雪菜切碎
2、胡萝卜切丝
3、锅中加油
倒入鱿鱼，炒至八成熟
5、呈入盘中
6、锅中再次加入油，倒入胡萝卜丝
7、加入雪菜
8、加入鱿鱼，生抽，翻炒，完成
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
