蒜拌黄瓜最好吃的做法
主料：黄瓜一根、大蒜3瓣
辅料：盐2克、醋一勺、白糖一勺、玉米油一勺、辣椒粉5克
做法步骤：
1、黄瓜洗干净去皮，切段拍碎备用。
2、加入盐，醋，白糖，辣椒粉
3、大蒜去皮拍蒜泥备用
4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，暴炒大蒜。
5、倒入黄瓜中，拌均匀。
6、喜欢辣的可以放点辣椒酱。
蒜拌黄瓜最好吃的做法
1、)黄瓜清洗干净，去其两端，用刀拍碎，切成节，然后放人碗中，加盐和匀，腌渍10分钟；大蒜去皮洗净，用刀剁成细蓉。
2、)将腌渍后的黄瓜挤干水分，放人味精、白糖、蒜蓉、麻油拌和均匀，盛盘即成