1、准备500克蒜苔，500克五花肉
2、500克蒜苔切段，500克五花肉切块，加10克姜片汆水，温水洗净浮沫待用。
3、热锅20ml凉油，加入10克姜片，肉块中小火煸炒至肉块表面微微焦黄色。
4、加入1勺老抽翻炒上色。
5、加入500ml清水烧开，改小火炖一小时左右。
6、加入500克蒜苔，5克白糖，1勺生抽，5克盐炒匀。
7、烧开，继续大火火烧5分钟。
8、出锅装盘
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
