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青枣是什么水果

青枣是什么水果

青枣营养丰富,素有“维生素丸”之称。青枣中含有大量维生素B、维生素C、钙磷及胡萝卜素等,有助于消化,还能清凉解毒、净化血液和美容养颜。购买时应挑选个头较大、表面光泽度高的青枣,但不宜购买过于鲜绿的。

青枣是一种热带、亚热带水果,果实为圆形或卵圆形,单果很大,有鸡蛋大小,而且果皮呈青色,果肉白色,有“热带小苹果”之称。青枣肉厚核小、脆嫩多汁、口味清甜独特,吃起来兼有苹果、梨和枣的风味,可谓“一枣三味”。代表品种有台湾青枣和海南青枣。