酒甑的意思
蒸酒用的器具。
甑[ zèng ]
1、 蒸馏或使物体分解用的器皿 曲颈～。
详细解释
〈名〉
1、 (形声。从瓦,曾声。从瓦,表示是陶制品。本义:古代炊具,底部有许多透蒸汽的小孔,放在鬲上蒸煮 [食物])
2、 同本义
甑,甗也。——《说文》
甑,自关而东谓之甗,或谓之甑。——《方言》五
许子以釜甄爨,以铁耕乎?——《孟子·滕文公上》
荷甑堕地,不顾而去。——《后汉书·孟敏传》
朝甑米空烹芋粥,夜缸油尽点松明。——宋· 陆游《杂题六首》
3、 蒸米饭的用具,略像木桶,有屉子而无底,亦作“甑子”。
如:他到灶屋抓了一把甑边饭
4、 蒸馏或使物体分解用的器皿 。
如:曲颈甑
酒甑的意思
酒甑，相传由唐文成公主传入，下面烧水的锅叫地锅，中间木制装料部分叫甑，上面加冷水凝酒的锅叫天锅。形状像个大蒸笼。在锅中烧水，将加了曲精之后的酒糟放入到蒸锅里，用锅炉往蒸锅里压住蒸汽。