1、食材：面筋2个、青椒1个。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、白糖3克、醋2克、水淀粉2克。
2、面筋洗净、撕成长条。
3、青椒洗净、切丝。
4、将醋和水淀粉混合备用。
5、热锅放油、油温7成热、倒入面筋、翻炒1分钟。
6、放入老抽、盐、糖、青椒、炒匀。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
