糖醋腌萝卜简单做法

步骤/方式一

将白萝卜洗净控水（不要去萝卜皮，因为带皮更脆更有嚼劲）切片（不要切太薄，太薄薄吃起来不脆）

步骤/方式二

放入玻璃器皿中加盐腌制30分钟左右

步骤/方式三

准备好的芽葱，小米辣，洗净切段备用

步骤/方式四

腌制30分钟后煞出很多水分，倒掉多余水分攥干

步骤/方式五

加入10克白糖继续腌制15分钟左右，这个步骤重复两遍（也就是用糖腌制两遍）这样去萝卜的辣味和生味

步骤/方式六

用凉白开冲洗一下攥干水分，加入凉白开，白醋，生抽，小米辣，葱

步骤/方式七

把所有调料拌匀，封保鲜膜放入冰箱冷藏一天后就可以吃了

糖醋腌萝卜简单做法

1、 食材：萝卜

2、 取1勺料酒、2勺醋、3勺白糖、4勺酱油、5勺水调匀成糖醋汁，待用。

3、 将萝卜清洗一下。

4、 放在案板上切成滚刀块。

5、 烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。

6、 接着，倒入调好的糖醋汁烧煮开。

7、 然后，转中小火烧煮至汤汁浓稠，萝卜熟软，即成。