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糖精钠国家允许添加吗

糖精钠国家允许添加吗

国家允许在干果中少量添加糖精钠,不能超量添加。

新版食品添加剂使用标准中进一步缩小了糖精钠在食品中的使用范围,禁止其在面包、糕点、饼干、饮料类等食品中使用。

作为甜味剂、增味剂,糖精钠被允许使用于果酱、蜜饯凉果等食品,最大使用量为0.15~5克每千克。糖精钠,学名叫邻苯甲酰磺酰亚胺钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐,呈白色粉末状,无臭或微有香气,味浓甜带苦。

糖精钠对人体无任何营养价值,食用较多的糖精钠,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。

糖精钠国家允许添加吗

可以,根据最新的国标GB2760-2011 糖精钠在炒货的最大添加量是1.2g/kg; 甜蜜素是6.0g/kg;安赛蜜是3.0g/kg. 希望可以帮到你,我是做三氯蔗糖的。