嗮干的糯米怎么做爆米花

圆糯米300克，去皮花生100克，葡萄干1把，熟黑芝麻适量。

白糖60克，麦芽糖20克，食用油适量

第一步：碗中倒入300克圆糯米，倒入适量的清水没过糯米再浸泡4个小时以上。没有圆糯米的可以用长糯米代替。

第二步：准备米花糖的配料，起锅烧油倒入100克左右的去皮花生炸，把它炸至外表金黄熟透即可捞起沥干油放碗里

第三步：再用擀面杖稍微的压碎，然后再准备一把葡萄干洗净备用。

第四步：糯米浸泡好把它淘洗干净，然后倒入蒸锅里，底部铺上纱布，把糯米均匀摊薄摊平整，再盖上盖子水开中火蒸20分钟左右至糯米熟透。

嗮干的糯米怎么做爆米花

材料：糯米55克、白砂糖、玉米油。

步骤：

1、将糯米放入锅中；

2、倒入植物油，基本没过糯米；

3、开中火，待油开始冒泡泡之后，均匀的撒入白砂糖；

4、准备好锅盖，当锅中第一颗糯米爆裂时，盖上锅盖；

5、小火，爆炒；

6、盖上锅盖；

7、离火摇晃几次，听到锅里玉米爆裂没有声音关火；

8、将爆米花倒在簸箕晾凉。