南瓜炒辣菜的做法
1、准备好要用的食材,有南瓜少许,青菜椒1个,鲜辣椒1根,盐,鸡精适量即可。
2、将南瓜先去掉皮,洗净切成薄片,青菜椒去籽后切成小块,鲜辣椒切成丝备用。
3、大火锅烧热下油,待油冒烟后放入辣椒丝快速翻炒几下,接着放入青菜椒翻炒。
4、等菜椒有七成熟后,再放入南瓜片一起翻炒,南瓜片有五成熟后进行调味,放入盐和鸡精。
南瓜炒辣菜的做法
南瓜炒辣椒的做法仙一般都用青南瓜把南瓜洗干净切成丝，再切点姜丝，葱丝，再切点大蒜。
锅里边倒入油加热，然后放入葱丝和姜丝搁油里面炸一下。
然后再倒入辣椒，辣椒要先放入辣椒。炒的时间长一点，然后再放入南瓜丝，少倒一点白醋出来的口感特别好。