是代糖产品
甜蜜素由于其成本低廉、经济价值高,受到了广大食品生产加工企业的欢迎。
甜蜜素已成为食品加工业中的重要代糖产品。我国甜蜜素的生产成本远低于国外,因此在出口方面占据较大的优势。
甜蜜素和安赛蜜都是典型的代糖,一般来说做果脯蜜饯蛋糕啥的会提高安赛蜜比例,其他类型的可以考虑多加甜蜜素。需要注意的是,甜蜜素甜度低于安赛蜜,而这两种代糖本身都不具备调节粘度的作用。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。