> 教育经验 > 咸奶油和甜奶油区别

咸奶油和甜奶油区别

咸奶油和甜奶油区别

区别主要在于口感、质感、用法。

口感上咸奶油更加咸一些,口感不会很腻,甜奶油甜一些口感饱满。

质感上咸奶油硬一些,而甜奶油会软一些,更加的细腻、丝滑。

用法方面一般都使用甜奶油制作蛋糕与冰激凌,咸奶油用来制作裱花蛋糕。