幼儿辅食饼怎么做好吃

教育经验

幼儿辅食饼怎么做好吃

宝宝在辅食阶段特别热衷于做饼，原因是：

饼可以包容丰富的食材，搭配起来营养更均衡

饼是特别好的手指食物，给宝宝自己拿着吃，能锻炼他的咀嚼能力和手部精细动作的发展。

饼可以隐藏宝宝不爱吃的食物，比如有的宝宝不喜欢吃青菜，那么我们就每次加一点点弄碎碎的，放到面糊里，跟他喜欢吃的食材一起做成饼，多数能慢慢让孩子接受。

以下几种饼是我做过觉得很好吃，孩子也很喜欢的：

快手杂蔬饼

准备食材：

面粉30g、鸡蛋1个、洋葱10g、胡萝卜：

10g 青菜1片、水：适量

做法：

1、鸡蛋加水打散，加入面粉搅拌均匀，可以流动的状态即可，稀点稠点多没关系

2、蔬菜焯水切碎

3、将蔬菜碎加到面糊里

4、不粘锅小火加热，刷油，舀一勺面糊，用铲子摊平，表面都干了就可以翻面了，翻过去再烙一会儿就熟了

Tips：

蔬菜小月龄宝宝吃建议焯水，大了，可以生吃的菜，直接切碎即可。

里面的内容可以随意换，比如黄瓜、菠菜、玉米、三文鱼、肉末等等都可以加进去，很好吃的。

如果想再调味一下，可以加点肉松、肝粉、虾皮粉之类的，最好自制，如果买成品要看好成分，选无添加的。

总之，这是一款营养丰富还极其快手的小饼，对于之前手残党的我也一下就搞定了，而且一直做到现在，不知道给孩子吃啥了就来两张，建议大家一定试试。

特别软糯的松饼

准备：

3、个鸡蛋、15g油、35g牛奶、低粉90g，木糖醇适量（可不加）

做法：

1、鸡蛋放打蛋盆打至提起打蛋器可以出现弯钩状即可（要疯狂抽打）

2、筛入面粉、加入油、牛奶，翻拌均匀

3、不粘平底锅小火，舀一勺面糊定点滴落成圆饼，表面起大泡破了之后翻面，再烙1分钟以内差不多可以出锅了。

TIPS：

全程一定一定要小火，如果锅底太热，每次烙完用私抹布或者厨房纸擦一下锅再烙下一张。

我这些材料是两个人的量，一个宝宝可以减半。

这个不用分蛋，很简单了，除了蛋要打久一点，但是比不打发的口感要软很多。

香蕉红薯饼

准备：香蕉半根、红薯一个、面粉适量、蛋液

做法：

1、红薯蒸熟压成泥，如果是特别干的那种就加点牛奶

2、加点面粉进去，揉成团

3、香蕉切几片包进去压扁

4、在蛋液里滚一圈

5、粘点即食燕麦片，大宝宝可以用面包糠或者玉米片压碎之类的。

6、平底锅刷油，小火稍微两面煎一下，放一点水大概到饼的中间，烧干再两面煎一会表面干了即可。

TIPS：

红薯可以换成紫薯或者南瓜，做出来口感都一样棒，主要是咬开里面香蕉甜甜的，宝宝们都会喜欢。

菠菜虾皮米饭饼

宝宝咀嚼能力增强，能吃有一点硬度的东西了，可以试试这款饼，真的很好吃。

准备：菠菜、无盐淡干虾皮、米饭、鸡蛋

做法：

1、菠菜洗净焯水切碎备用

2、虾皮洗净备用

3、半碗米饭加一个鸡蛋一起搅拌均匀，再筛少许面粉进去搅拌一下，加入虾皮和菠菜，搅拌均匀，别太干，就是能感觉到米饭糊是粘稠的粥状，就可以开始烙饼了。

4、平底锅刷油，煎成两面金黄即可。

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我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈，是朋友圈中的辅食达人，育儿小百科，爱生活爱分享，正能量爆棚的我期待与您一起同行，在育儿育己的路上共同学习成长哈。记得帮我点赞关注哦哈，谢谢！